Chuguas x 125 g

Las chuguas son un tipo de tubérculo andino también conocido como ulluco, rubas o melloco. Son pequeños tubérculos de sabor firme y claro, de color blanco a amarillo limón, que se utilizan en la cocina como fuente de almidón en sopas, purés, guisos y estofados. También se pueden deshidratar y secar ...